Jótékonysági disznóvágás Torontóban

15 disznó, 7 torontói szervezet és 12 óra feszitett, kemény munka! A szombati jótékonysági hagyományőrző disznóvágás mérlege. Két év kihagyás után ismét együtt élhették át a disznóvágás közösségi élményét a torontói magyarok. Képes beszámolónk következik a Balla farmról.

Március 19-én szombaton Torontótól északra gyűltek össze a magyar szervezetek, hogy negyedik alkalommal, ezúttal tizenöt disznót dolgozzanak fel közösen.

Az esemény a Kanadai Magyar Vállalkozók Szövetsége valamint a Kanadai Magyar Kereskedelmi Kamara jóvoltából és támogatásával valósult meg. A disznóváságon részt vett az Orbán Balász Társaság, a Magyar Vadászok és Horgászok Társasága, a Kanadai Magyar Mérnök Egyesület, a Felvidéki és Palóc Egyesület, az Extra Hungária Alapitvány, a Bácska Bánáti Magyar Kör, és a Hamiltoni Magyar Iskola. A disznóvágáson tiszteletét tette Palkovits Valér torontói főkonzul, és Igaz Máté Árpád külgazdasági attasé, első beosztott. Az eső ellenére kiváló hangulat uralkodott hajnaltól késő estig a farmon, ahol minden szervezet a saját hagyománya és szájíze szerint készíthette el a disznóból készült finomságokat. És hogy a székelyekről se feledkezzünk meg: Székely János mester szakács székelykáposztával kedveskedett az egybegyűlteknek.